Per a què serveix la glucorafanina?

Glucorafanina pols és un compost que es troba normalment en verdures crucíferes com el bròquil, les cries de Brussel·les, la col i la coliflor. Ha adquirit una gran consideració últimament a causa dels seus potencials avantatges mèdics. En qualsevol cas, per a què serveix precisament la glucorafanina? Investiguem les diferents maneres en què aquest fitoquímic pot millorar la salut general.

Quins són els beneficis per a la salut de la glucorafanina?

Bròquil Glucorafanina no és directament responsable dels avantatges mèdics relacionats amb ell. Tot plegat, és un precursor del sulforafan, un potent compost bioactiu que es forma quan la glucorafanina es separa per la mirosinasa química. Sulforaphane ha estat àmpliament reconegut per les seves diverses propietats que afavoreixen el benestar, com ara:

1. Efectes sobre els oxidants i la inflamació:

El sulforafan s'ha mostrat a àrees greus de força per tenir propietats mitigants. Pot matar extremistes lliures insegurs i reduir l'agreujament, que estan relacionats amb diferents infeccions en curs, com ara el creixement maligne, la malaltia cardiovascular i els problemes neurodegeneratius.

2. Contracció i tractament de la malaltia:

Diversos exàmens han investigat la capacitat del sulforafan en la lluita contra la malaltia i el tractament. S'ha demostrat que indueix l'apoptosi, també coneguda com a mort cel·lular programada, a més d'inhibir el creixement i la proliferació de diversos tipus de cèl·lules canceroses. A més, el sulforafan pot millorar la viabilitat de medicaments de quimioteràpia específics i disminuir els seus efectes secundaris.

3. Benestar cardiovascular:

El sulforafan pot augmentar el benestar cardiovascular treballant la capacitat endotelial, disminuint la pressió oxidativa i evitant el desenvolupament de placa a les rutes de subministrament. Aquests impactes possiblement poden reduir l'aposta de la malaltia coronària, l'ictus i altres circumstàncies cardiovasculars.

4. Qualitats que protegeixen el cervell:

La investigació recomana que el sulforafan pot tenir impactes neuroprotectors i que en realitat podria ser avantatjós en l'anticipació i el tractament de malalties neurodegeneratives com l'Alzheimer i el Parkinson. Pot ajudar a reduir la pressió oxidativa, la irritació i el plegament incorrecte de proteïnes, que són els principals partidaris d'aquestes circumstàncies.

5. Gestió de la diabetis:

Algunes investigacions han demostrat que el sulforafan pot desenvolupar encara més la resposta a la insulina i la digestió de la glucosa, cosa que podria ser útil per a persones amb diabetis o en perill de fomentar la malaltia.

6. Salut del fetge i desintoxicació:

massa Glucorafanina pols S'ha trobat que millora l'acció de les proteïnes implicades en la interacció de desintoxicació, ajudant el cos a eliminar els verins nocius i els agents cancerígens de manera més eficaç. Això també pot augmentar el benestar i la capacitat del fetge.

Com es pot augmentar la ingesta de glucorafanina amb la seva dieta?

La manera més ideal d'ampliar la teva admissió de Glucorafanina pols és integrant més verdures crucíferes a la vostra rutina d'alimentació. Aquí hi ha alguns consells:

1. Menja verdures crucíferes crues o suaument cuites: l'enzim mirosinasa es pot desactivar cuinant a altes temperatures o en excés, reduint la quantitat de glucorafanina que es converteix en sulforafan. Consumir aquestes verdures crues o cuites amb delicadesa (cuitades al vapor o blanquejades) pot ajudar a estalviar-ne el contingut de glucorafanina.

2. Consolideu diverses verdures crucíferes: les diferents verdures crucíferes contenen mesures de canvi de glucorafanina. En incloure un assortiment, per exemple, bròquil, cols de Brussel·les, coliflor, col, col i bok choy, podeu garantir una admissió diferent de glucorafanina i altres mescles valuoses.

3. Penseu en el cultiu: el cultiu de llavors de crucíferes específiques, semblants a les llavors de bròquil o de rave, pot ampliar el seu contingut de glucorafanina en contrast amb les verdures adultes.

4. Afegiu mostassa en pols o llavors de mostassa aixafada: la mirosinasa, un enzim necessari per canviar la glucorafanina en sulforafan, està present en les llavors i en pols de mostassa. Afegir-los a verdures crucíferes cuites pot ajudar a augmentar la disposició del sulforafan.

Hi ha efectes secundaris potencials de la suplementació de glucorafanina?

Mentre que massa Glucorafanina pols de fonts dietètiques es considera en la seva major part com a protegit, hi ha possibles efectes secundaris que cal conèixer mentre es prenen millores:

1. Problemes relacionats amb l'estómac: les porcions altes de glucorafanina o sulforafano poden causar malestar estomacal, per exemple, inflor, gasos o turment estomacal, en determinades persones.

2. Col·laboració amb fàrmacs: S'ha mostrat sulforafan per col·laborar amb receptes específiques, especialment les que utilitzen els productes químics del citocrom P450 del fetge. En cas que prengui alguna recepta, és fonamental parlar amb un expert en serveis mèdics abans de començar. Bròquil Glucorafanina o suplements de sulforafan.

3. Respostes hipersensibles: algunes persones poden ser hipersensibles a les verdures crucíferes o a les mescles que s'hi troben, com ara la glucorafanina i el sulforafan. En cas que experimenteu algun indici d'una resposta desfavorablement susceptible, com ara erupció cutània, urticària o problemes per respirar, suspendre l'ús immediatament i buscar una consideració clínica.

4. Preocupacions de la tiroide: les verdures crucíferes contenen intensificants anomenats goitrogens, que poden frenar la creació de productes químics de la tiroide en determinades persones, especialment aquelles amb circumstàncies tiroïdals existents. Tot i que els impactes de la glucorafanina i el sulforafan en la capacitat de la tiroide no es tenen molt en compte, és essencial parlar amb un expert en serveis mèdics, especialment en cas que tingueu un problema de tiroide.

Els suplements de glucorafanina i sulforafana poden tenir beneficis per a la salut, però calen més investigacions per comprendre completament la seva seguretat i eficàcia a llarg termini, especialment a dosis més altes. De la mateixa manera que amb qualsevol millora, és prudent parlar amb un expert en atenció mèdica abans de començar la suplementació, especialment en el cas que tingueu alguna malaltia fonamental o preneu receptes.

En definitiva, Glucorafanina pols és un compost important que es localitza a les verdures crucíferes, essencialment a causa de la seva transformació en sulforafan, que s'ha relacionat amb diferents avantatges mèdics, com ara el reforç cel·lular, la mitigació i les propietats preventives potencials de malalties. Mentre augmenta la seva ingesta de massa glucorafanina pols a través d'una dieta alta en verdures crucíferes és generalment segura, els suplements de dosis altes s'han d'utilitzar amb precaució i s'han de discutir amb un professional mèdic.

Referències:

1. Fahey, JW, Zalcmann, AT i Talalay, P. (2001). La diversitat química i la distribució de glucosinolats i isotiocianats entre les plantes. Fitoquímica, 56(1), 5-51.

2. Tortorella, SM, Royce, SG, Licciardi, PV i Karagiannis, TC (2015). Sulforafan dietètic en la quimioprevenció del càncer: el paper de la regulació epigenètica i la inhibició de l'HDAC. Antioxidants i senyalització redox, 22(16), 1382-1424.

3. Yagishita, Y., Fahey, JW, Dinkova-Kostova, AT i Kensler, TW (2019). Bròquil o sulforafan: És la font o la dosi que importa?. Molècules, 24(19), 3593.

4. Bauer, D., Mazzio, E., Soliman, KF, Taka, E. i Cooley, L. (2019). Glucorafanina i sulforafan: Preparació tècnica, síntesi total i examen de les seves activitats anticancerígenes. Journal of Functional Foods, 54, 12-25.

5. Mirmiran, P., Bahadoran, Z., Hosseinpanah, F., Keyzayi, A. i Azizi, F. (2012). Efectes del brot de bròquil amb alta concentració de sulforafan sobre marcadors inflamatoris en pacients diabètics tipus 2: un assaig clínic aleatoritzat doble cec controlat amb placebo. Journal of Functional Foods, 4 (4), 837-841.

6. Yagishita, Y., Fahey, JW, Dinkova-Kostova, AT i Kensler, TW (2019). Bròquil o sulforafan: És la font o la dosi que importa?. Molècules, 24(19), 3593.

7. Higdon, JV, Delage, B., Williams, DE i Dashwood, RH (2007). Hortalisses crucíferes i risc de càncer humà: evidència epidemiològica i bases mecanicistes. Recerca farmacològica, 55(3), 224-236.

8. Huang, CS, Lin, AH, Liu, CT, Tsai, CW, Chang, IS, Chen, HW i Lii, CK (2018). Els isotiocianats protegeixen les cèl·lules del miocardi contra lesions d'isquèmia-reperfusió. Aliments vegetals per a la nutrició humana, 73(1), 10-16.

9. Tarozzi, A., Angeloni, C., Malaguti, M., Morroni, F., Hrelia, S. i Hrelia, P. (2013). El sulforafan com a potencial fitoquímic protector contra malalties neurodegeneratives. Medicina oxidativa i longevitat cel·lular, 2013.

10. Mitsiogianni, M., Amery, T., Franco, R., Zoumpourlis, V., Pappa, A. i Panayiotidis, MI (2018). De la quimioprevenció a la regulació epigenètica: el paper dels isotiocianats en la prevenció del càncer de pell. Farmacologia i Terapèutica, 190, 187-201.